Grappa Monovitigno di Fiano- barricata riserva – dpl
€ 39.04
Grappa Monovitigno di Fiano – barricata riserva invecchiata in rovere
Per le origini e la sua consolidata tradizione, la grappa appartiene alla cultura e ai consumi del Nord Italia. Eppure le vinacce dei nostri vini hanno offerto inaspettati risultati. Il delicato processo di distillazione è stato demandato a chi ha fatto della cultura della grappa l’insegna della propria vita.
Un’altra antica famiglia, a cui affidiamo le nostre vinacce Nannoni, che a Civitella Paganico, in piena Maremma toscana, distilla nel solco di criteri sapienti e artigiani. La nostra grappa non va oltre le tremila bottiglie. Un tesoro che riserviamo a chi sa apprezzare i nostri vini.
Descrizione
Grappa Monovitigno di Fiano – barricata riserva – lt. 0,700
Grappa Monovitigno di Fiano acquavite di vinaccia ottenuta da uve autoctone dell’irpinia. la vinaccia grondante di vino, ottenuta da una pressatura soffice, viene distillata entro le successive 48 ore con impianto artigianale discontinuo a vapore. Trasparente, limpida, dalle note fruttate, nella degustazione si ha la sensazione di vinaccia fresca.
Equilibrata e di grande armonia, non aggredisce il palato e lascia un persistente ricordo di se.
