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Campania Falanghina IGT Histanti – dpl

 5.12

Histanti Campania Falanghina IGT confezione da 6 bottiglie da 0,75

TIPOLOGIA: vino bianco monovarietale
VITIGNO: 
Falanghina
VIGNETI: 
Di proprietà aziendale
VENDEMMIA: 
Seconda decade di ottobre
AFFINAMENTO: 
acciaio 18 mesi

VALORI ANALITICI MEDI
TITOLO ALCOLOMETRICO: 12,50/13,00% Vol
ACIDITA’ TOTALE: 
5,50/6,50 g/L
pH:
 3,2/3,4
ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE: 
80/100 mg/L

Descrizione

Campania Falanghina IGT Histanti

TIPOLOGIA: Vino bianco monovarietale.
VITIGNO: Falanghina di proprietà aziendale.
EPOCA VENDEMMIALE: seconda decade di settembre.
VENDEMMIA: manuale con selezione delle uve.
PIGIATURA: mosto fiore con pressa soffice.
VINIFICAZIONE: fermentazione a T° controllata con affinamento in acciaio.
IMBOTTIGLIAMENTO: sterile a leggera depressione.
VALORI ANALITICI MEDI
Titolo alcolometrico 12.50-13.00% Vol
Acidità totale 5,50-6,50 g/L
pH 3,2-3,4
Anidride solforosa totale 80-100 mg/L

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Informazioni aggiuntive

Peso 6.00 kg
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